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PIRULETAS DE CHOCOLATE
(jueves, 9 de octubre de 2008)

Ingredientes para 4 personas:
brochetas de madera
200 gr de cobertura de chocolate
turrón blando
nueces peladas
pistachos pelados
ciruelas pasas
uvas pasas
sal

Elaboración:
En un bol, echar el chocolate y derretir en el microondas durante 1 min. Retirar del microondas y añadir una pizca de sal. Mezclar bien y echar en un canutillo de papel.
Cubrir un recipiente hondo con film transparente, que quede bien tenso.
Colocar las brochetas sobre el film transparente.
En el extremo superior del palo, colocar el motivo (un trocito de turrón, de nuez,.....), soldar al palo con un poco de chocolate y dibujar una rejilla de chocolate por encima, o bien dibujar círculos de chocolate sobre la brocheta y colocar el motivo encima.
Hacer las piruletas al gusto y enfriar en el congelador durante 15 min.
Transcurrido este tiempo, retirar de la nevera, desmoldar con ayuda de una puntilla y servir.